本文作者 加拿大教育中心 中国办公室资深签证师 钱江

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加拿大的家庭

在加拿大，寄宿家庭能提供你最直接的加拿大家庭生活体验及锻炼英语能力的绝佳机会，同时可增长你对其他文化的体认及与当地人士建立良好的友谊的基础。常见一般的家庭可为双亲父母家庭、单亲父或母家庭或双亲无小孩之家庭。 大多数的家庭，父母皆为上班族。

一日三餐

你的寄宿家庭会提供加式食物。不要期待他们会懂得如何烹调中式餐点。学习放开心胸及冒险精神，大胆尝试不同的食物风味。

常见早餐：烤土司、燕麦片、鸡蛋（煎/煮/炒）、火腿片、小蛋糕、咖啡及果汁等。
常见午餐：三明治、隔夜剩食、水果、饼干、小蛋糕及饮料等。大多数的加拿大人不是于当日清晨就是前天晚上准备好要带的午餐。午餐通常置于午餐保温袋或纸袋中以便系带至学校进食。
常见晚餐：肉类、蔬菜 （多为清煮或炉烤）、面食（多为意大利面食）、沙拉、米饭、土豆（炉烤/煮泥）、炒食及点心等。
晚餐依照习俗为每日的主餐。 所有的家庭成员通常都会一起进餐并协助准备食物或餐具或餐后之清洗。大多数的家庭都设有一定晚餐的时间，如果有事耽误无法及时于晚餐时间返家或另有其他安排不回家晚餐皆必须通知寄宿父母或其他家庭成员，特别是准备晚餐者。

帮忙家务

要成为寄宿家庭家中的一分子，你应协助并分摊一些家务。每日你应于用餐或点心后收拾自己的善后并清理餐具，晚餐时应主动帮忙餐前摆置餐具及餐后收拾餐桌。加拿大人通常每周于周末进行一次屋内外整理。你不需要清理房子，看顾小孩或清洁户外之劳务，除非你愿意帮忙（例如除草）。

上下课交通

在开学之前，要与寄宿父母确定上学走路的路线或搭乘市区巴士的站牌在哪，下车的站牌为何，下车后走路到校的路线为何以及回家的路线及搭车的站牌。 寄宿父母其中一人会于你第一次搭车時或走路上学时陪同你直到确定你熟悉路线后。如你需要更多时间熟悉路线，让你的寄宿父母知道并讨论可行之道。

电话使用

市内通话是包含在每月基本电话费，不另外计费的。要记得电话是家人共用的，所以通话时要简短并尽量保持在10 至15分钟之内。提醒你的朋友及家人在每日晚上10 时以前打电话给你。如你需要打长途或国际电话要使用电话卡或对方付费方式并在打电话之前告知你寄宿父母。你必须支付你的长途或国际电话费用。

吸烟/酒类/禁药

在寄宿家中是绝对禁止吸烟的。除非你有寄宿父/母的同意。

问题处理

日常问题通常可透过直接与寄宿家人沟通并寻求共通方式解决。绝大部分的寄宿问题产生原因为误解或沟通不善。如透过与寄宿家人沟通后仍然不能解决问题，请与寄宿家庭管理公司联系进行协调。